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00 16:00～20:00 ———————————————————————— . 《番割田甕缸雞 $650》 《雞油燜竹筍 $140》 《桂花芋頭 $140》 《熱炒山蘇 $140》 《手工花枝丸 $140》 《麻辣臭豆腐 $130》 《招牌銀芽卷 $130》 《宜蘭鴨賞 $140》 《雞油拌飯 $25》 . 番割田甕缸雞在遙遠銀河系旁邊的蘇澳好遠啊～不過沒塞車的話國五一路過來倒是蠻順暢 為什麼要跑到蘇澳吃，很簡單台北沒有，礁溪那整排都賣觀光客的實在不太行 . 番割田從羅東搬至蘇澳這個新地點，有大型停車場，餐廳環境乾淨明亮，諾大的用餐空間，E化的點餐方式，超快的上餐速度，好像速食餐廳啊 . #番割田甕缸雞 外面超香的，有好幾個烤雞大爐同時運作，今日主角非常快速的登場，金黃油亮的薄外皮，遇冷馬上就皺了起來。趕緊套上手套扒雞，感覺專業 雞裡面超燙的啊)))雞汁狂流，隔著兩層手套還是被燙到和在礁溪幾家名店吃的都不熱還放到乾，真的天差地遠⋯ 雞肚子裡塞了香料葉，整體保留雞肉的原始風味，沒有多餘的調味，沾點雞油胡椒鹽提味，就非常好吃，連雞胸肉都好吃，三兩下就剩骨頭啦 . #雞油燜竹筍 甕窯雞什麼沒有，雞油最多，大隻的桂竹筍，意外的軟脆，沒有過老纖維感，加了雞油燜煮，超香的，我想什麼東西加了無敵雞油都會變的厲害吧 . #桂花芋頭 這個算甜點了，好幾大塊的芋頭，燉煮至軟綿，口感紮實帶Q，散發自然甜味，芋頭控一定不要放過 . #手工花枝丸 手工的花枝丸炸至酥香，一看這上色的火候就知道好吃。一口咬下，紮實料實在，口口都有花枝塊，魚漿口感自然，不過度Q脆有鬼，意外的好吃，列入下回必點項目 . #麻辣臭豆腐 這個顏色看起來嚇人，紅通通的，吃起來卻一點也不辣，豆腐味重，偏鹹 味道單一，層次不足，不合我的胃口 . #招牌銀芽卷 都寫是招牌了，怎能不點 哈哈哈，冷菜的方式呈現，豆皮包著豆芽菜，淋上蒜蓉醬油，這個冰脆脆的，好開脾啊，果然招牌，好吃 . #宜蘭鴨賞 宜蘭最有名的非鴨賞莫屬，煙燻香氣的鴨賞，簡單的與蒜苗等辛香料一同拌炒，鹹香中帶點微甘，還不錯喔！ . 番割田甕缸雞，除了雞肉好吃外，其他小炒小點也都水準上，用料新鮮，價格合理，很適合揪團踏青、家族小旅行的便餐，來宜蘭一試成主顧 . 再訪率 100% . 再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考 . #番割田甕缸雞 #番割田 #甕仔雞 #甕窯雞 #雞油燜竹筍 桂花芋頭 #熱炒山蘇 #手工花枝丸 #麻辣臭豆腐 #招牌銀芽卷 #宜蘭鴨賞 #雞油拌飯 #吃貨 #宜蘭美食 #蘇澳美食 #平民美食 #相機食先 #美食推薦